La vitamina D è uno dei nutrienti più rilevanti per il mantenimento dell’equilibrio fisiologico dell’organismo durante tutte le fasi della vita. Tradizionalmente associata alla salute ossea, oggi è riconosciuto il suo coinvolgimento anche nella funzione muscolare, nella regolazione dell’assorbimento del calcio e del fosforo e nel supporto del normale funzionamento del sistema immunitario.
La vitamina D appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili: ciò significa che il suo assorbimento intestinale avviene fisiologicamente in presenza di grassi alimentari. Dopo l’assorbimento viene trasportata, metabolizzata nel fegato e nel rene e trasformata nella forma biologicamente attiva capace di interagire con il recettore della vitamina D (VDR), presente in numerosi tessuti dell’organismo.
Nella pratica quotidiana raggiungere livelli adeguati di vitamina D può risultare complesso. La sintesi cutanea diminuisce con l’età, l’esposizione solare spesso è insufficiente e le fonti alimentari naturali sono limitate e prevalentemente di origine animale.
In questo contesto Bioalcalino D nasce con un razionale formulativo orientato a tre aspetti: origine della vitamina D, presenza di una matrice lipidica vegetale e supporto della biodisponibilità.
Un elemento distintivo della formulazione è l’utilizzo di vitamina D3 ottenuta da lichene (Cladonia rangiferina), una fonte vegana di colecalciferolo.
La maggior parte della vitamina D3 utilizzata storicamente negli integratori deriva dalla lanolina di origine animale; Bioalcalino D utilizza invece vitamina D3 ottenuta da lichene, consentendo una scelta compatibile con un approccio alimentare vegetale.
La formulazione associa inoltre una miscela di oli vegetali naturalmente ricchi di acidi grassi.
Per dose giornaliera (1 ml) apporta:
Vitamina D3 da Cladonia rangiferina: 2000 UI (50 μg – 1000% VNR)
Olio di semi di lino: 250 mg
Olio di borragine: 250 mg
Olio di enotera: 250 mg
Olio di cumino: 250 mg
Apporto lipidico caratteristico:
Omega-3 (acido alfa-linolenico): 162 mg
Omega-6 (acido linoleico): 539 mg
GLA (acido gamma-linolenico): 95 mg
Omega-9 (acido oleico): 237 mg
Posologia
Assumere 1 ml al giorno (pari a circa 1 grammo di prodotto), preferibilmente durante o immediatamente dopo un pasto.
Il prodotto può essere assunto direttamente oppure diluito in acqua o altra bevanda.
Razionale della formulazione
Vitamina D3 vegana da lichene
Bioalcalino D utilizza vitamina D3 ottenuta da Cladonia rangiferina, fonte non animale di colecalciferolo.
Dal punto di vista biologico la molecola ottenuta è equivalente alla vitamina D3 convenzionale e segue le stesse vie metaboliche dopo l’assorbimento.
La vitamina D contribuisce:
al normale assorbimento e utilizzo del calcio e del fosforo;
al mantenimento di ossa normali;
al mantenimento della normale funzione muscolare;
alla normale funzione del sistema immunitario.
Tali indicazioni corrispondono ai claim autorizzati a livello europeo.
Matrice lipidica vegetale e assorbimento
Poiché la vitamina D è una vitamina liposolubile, l’assorbimento intestinale avviene attraverso micelle che si formano in presenza di lipidi alimentari.
Per questo motivo Bioalcalino D associa la vitamina D ad una matrice costituita esclusivamente da oli vegetali.
L’associazione con grassi e acidi grassi essenziali non modifica il meccanismo della vitamina ma rappresenta una scelta formulativa coerente con la fisiologia dell’assorbimento delle vitamine liposolubili.
Omega-3, Omega-6 e Omega-9 da oli vegetali
L’olio di semi di lino fornisce acido alfa-linolenico (ALA), precursore degli omega-3.
Gli oli di borragine ed enotera apportano acido gamma-linolenico (GLA), appartenente alla famiglia omega-6.
L’olio di cumino completa il profilo lipidico della formulazione.
Gli oli vegetali presenti nella formula sono tradizionalmente utilizzati nell’ambito dell’integrazione alimentare per il loro contributo all’integrità e alla funzionalità delle membrane cellulari.
Vitamina D, sistema immunitario e funzione muscolare
L’interesse verso la vitamina D non riguarda esclusivamente l’osso.
Il recettore VDR è espresso anche nelle cellule del sistema immunitario e nel tessuto muscolare.
La forma attiva della vitamina D contribuisce alla regolazione della risposta immunitaria fisiologica e al mantenimento della funzione muscolare, aspetti particolarmente rilevanti con l’avanzare dell’età, nei periodi di ridotta esposizione al sole o quando l’apporto alimentare risulta limitato.
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Riferimenti bibliografici
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Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari.
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